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每天莘县最新鲜事儿，还等啥呢？赶快 朝城水饺工艺及特点：采用6-8个月鲜嫩羊肉、上等香葱、江楼香油、加以祖传滋补配方调料、精面细皮、手工制作而成。该水饺已有年历史，由明两京尚书江东引进皇宫。有诗赞曰：“武阳水饺进朝堂，万岁食之赞声朗;盛名佳话天下知，皆因阁老家武阳。”
莘县伊面莘县民间小吃。现流传在城乡民间的伊面，历史悠久，别有风味。
其制作方法：先把面条做熟。或用沸水煮熟，或把面条用低热度油炸熟后入沸水，除去浮油。两法皆可口。将植物油、葱、姜爆锅后，加酱油、肉丝、白菜心、木耳、玉兰片丝翻炒均匀，再加入高汤、盐，倒入熟面条，开锅后，把香油、味精、蒜末调匀盛碗即成。
康园肉饼房氏康园肉饼工艺及特点：清光绪初年，莘县康园村房登山独创。该肉饼选用小麦精粉和鲜精肉，经文火煎制而成。造型美观、色泽金黄、香气四溢。味道鲜美。
马西金蝉马西金蝉产于马西林场。金蝉，又名知了猴、知了龟、季鸟等素有唐僧肉的美誉。老话说，三个蚕蛹顶一个鸡蛋，一个金蝉顶三个蚕蛹。金蝉若虫又名黄金蝉、知了龟、知了猴等，蝉若虫(知了龟)有极高的药膳营养价值和独特的口感，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。据中国营养学会的专家研究表明,每克蚱蝉的干粉末中含水分4克,脂肪7.19克,蛋白质71.4克,碳水化合物l0.9克,微量元素钾30毫克,钙l7毫克,锌8毫克。
莘县蒸饺莘县蒸饺工艺及特点：选用鲁西优质小麦粉，无公害韭菜，猪上脑精肉，配以独特佐料，手工包制，上笼蒸制而成。香而不腻、鲜香可口、风味独特、食后难忘。宏达蒸饺为国家一级厨师王敬波先生首创，4年莘县第一届美食节入选“莘县美食”。
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