因疫情原因，最近网上有个热词，叫“蔬菜”，居家的日子长了，其实真正向往的不仅仅是外面自由的世界，其实还有对新鲜蔬菜的渴望，突然间也想到一个问题，那就是中国哪里盛产蔬菜？好想移居那里去生活，感觉那里人无论啥时候应该不愁吃菜。
纵观全国，我国蔬菜种植哪省强？网上查了一下，排名第一的，居然是山东，这与多年吃山东菜不谋而合。不过多年前，倒一直以为是南方某个省呢，必定山东属于北方，冬天很冷种不了菜。
据介绍，山东是农业大省，也被誉为中国最大的菜园子，山东蔬菜无论是在种植面积、产量、加工出口等各个方面都处于全国领先位置。有资料显示，山东主产多种蔬菜，多个品种，年总产量约1.2亿吨，占全国的1/7。
此外，山东蔬菜瓜果还有自己响当当的品牌，章丘大葱，莱芜生姜，金乡大蒜，滕州马铃薯等全国有名。此外，烟台苹果、莱阳梨、蒙阴桃，威海无花果名扬四海。
山东的冬天也很冷，但善于在瓜果蔬菜上动脑筋的山东人，利用温室大棚，却能种出全国各地的蔬菜瓜果来，甚至热带水果也能种，撑起了中国人一半餐桌。
笔者也曾走进过山东临沂等地，在沂南县深入走访过当地养殖与菜园子，真是大开眼界，在初春的四月，外面绿草刚发芽，室内蔬菜大棚里，却是红彤彤，绿油油，熟悉与陌生的各种蔬菜，让人看得眼花缭乱。
在当地旅游宣传部门带领下，还特别在一家大棚里体验了现采现吃的特别蔬菜盛宴，至今回味。
世界蔬菜看中国，中国蔬菜看山东，山东蔬菜又看哪儿?在山东蔬菜界，有“北寿光，南苍山，西莘县”说法，这三地，号称山东蔬菜界的“三驾马车”。
而这三地，都有着远近闻名的称呼，寿光，人送外号“中国菜都”；莘县，人称“中国蔬菜第一县”；苍山，为“中国大蒜之乡”。
据称，仅是山东寿光蔬菜，就撑起北京三分之一蔬菜市场；苍山蔬菜，占据上海多一半市场；莘县蔬菜，除了全国内销，还对外出口。据报道，韩国进口泡菜九成来自中国，而山东泡菜出口量全国第一。
近20年来，各种物价上涨，唯全国蔬菜价格稳定，有人说，山东人功不可没。谁都知道做农业累而不赚钱，但勤劳朴实的山东人，靠薄利多销，硬着头皮上马，只为保全国蔬菜稳定。
在此，笔者真心想为默默供应我们蔬菜瓜果的山东人点个赞或说声谢谢，“谢谢你们，辛苦了”！
除了山东敢号称全国蔬菜瓜果产量第一大省，那么第二，第三省又是哪里呢？
这个小编还真不清楚，因为笔者老家除了吃本地菜，第二个就是来自山东。有知道的吗？