“当我们在谈论科技时，并不是在谈论它的优越性，而是在谈论它给我们生活带来的改变”。中央电视台农业农村频道的宣传片中，这样定义科技带来的变革。
科技，不仅可以优化原本就足够先进的设施，给人们日常生活带来更多的便捷，同样也能重铸相对传统的产业。
“互联网”和“农业”、“科技”与“农耕”，这两组词语曾几何时并无交集。如今，互联网科技已经成为农业发展转型的要素，农户愈发成熟地利用现代技术改造传统农业和农村生活。
我们走进“蔬菜第一县”莘县，在这里我们深度探访、体验和观察，看看数字化技术从三个层面帮助乡村变得不一样：
1.技术路径有助于农产品品牌打造；
2.科技能高效连接市场与大棚农地；
3.技术带来农村的整体提升与改善，促动着更多年轻人打起回乡的念头。
退伍回乡，我把果蔬从莘县卖到全国
莘县，伊尹的故乡，山东一个面积不大的县城。
在这里，农业是当地经济的命脉，农业种植是家家户户发家致富的不二选择，莘县有着全国最大的果蔬输出体量，蔬菜年播种面积超过万亩，年产量达万吨。
和不少其他农业城市类似，莘县也面临着农产品行业集中度差，缺乏头部品牌带动等困扰，难以形成标准化、集群化、产业化的品牌农业发展业态。
由于行业极为分散，莘县的农户们往往习惯以个体参与市场竞争，长此以往虽然有部分区域性品牌的建立，但影响力较弱，远不如“烟台苹果”、“寿光蔬菜”这种整体形象打造的区域性品牌传播力广。
不过，随着区块链溯源系统在当地的普及，政府与平台的背书让莘县农户们的产品有机会站上更广阔的舞台，去建设属于自己的优秀品牌。
山东莘晴农业有限公司总经理李彩雷，对此深有体会。
李彩雷有丰富的生活阅历，他进过部队，大学期间还做过共享厨房和拼车软件。也许是对家乡的思念，在尝遍“百苦”后，李彩雷还是回到了莘县，并重拾农耕这块“难啃的硬骨头”。
不过，在李彩雷以前的记忆里，那会儿的农活可以说是又苦又累。
人们需要拿铁锹铲沿着一排一排的垄沟拎着水壶手动浇水，有时一天下来一个棚的工作都无法完成。这类繁重的体力活像是一道鸿沟，阻碍作业效率的提升。
不过，李彩雷回乡之后发现，家乡已经完全不一样了——农村有了数字化的影子。大棚里有了温度监控设备，有了可以手动操作的卷帘器和洒水器。这些操作现在就算是上了年纪的中老年人也可以应付得游刃有余。
图/奇偶派拍摄
不过，第一年接触农业种植的时候，缺乏经验的李彩雷还是吃了不少亏。
后来跟着当地和从寿光聘请的农业技术员不断学习，李彩雷对于果蔬的种植也开始有了自己的理解，慢慢地产品质量也在不断提升，规模也不断扩大。
在把辛辛苦苦种植的农产品推向市场的时候，李彩雷又遇到了新麻烦。由于缺乏销售渠道和平台，他与农户们辛苦种植的果蔬，到了莘县当地的批发市场和超市便停下了脚步。
李彩雷的“明星产品”釜山88生产面积超过亩，而在当时全国总播种面积也不过亩。李彩雷深知，无论从体量与质量上，他的产品都是有竞争力的。
“如何才能走得更远？”成为了李彩雷一直思考的问题。
在一次县城的会议中，李彩雷参与了县农业局引入的腾讯安心平台区块链溯源技术培训。随后政府通过补贴扶持的方式，帮助县里的一些想法活络的农民安装了能够调节温度、湿度、光照等的物联网设备。
在软硬件结合之后，李彩雷大棚里的农作物开始了新的“数字化成长”。从施肥、播种到收获、运输，再到进厂分拣包装、批发、零售，整个过程都会汇聚到了政府的大数据平台上，再通过安心平台等第三方平台向产、销和消费者进行实时展示。
没过多久，李彩雷的产品成了抢手货，甚至连远在深圳的批发商都亲自找上门来与他寻求合作，其中不乏百果园、盒马这样所为人熟知的企业。
通过基地的首席质量检测官在区块链溯源系统上记录的数据，这些来自山东省内甚至全国各地的批发商对李彩雷基地生产出来的产品质量更加放心。
图/奇偶派拍摄
当被问道数字化是如何改变农耕生活时，李彩雷开口讲了一个故事，“在去年的时候，有个工人中午下班急着回家，忘记手动把风口打开，到了下午三点，棚内温度超过了60度，大棚里的小番茄都死了”。
那次教训，让李彩雷一次就损失了7万多元。从事过软件行业的他，开始思考数字化设备对于种蔬菜的重要性。
随着越来越多外部企业走进莘县与政府展开合作，李彩雷这样的规模农户也有机会把更多好的技术应用到种蔬菜这件几千年的传统活计上。
“节约人工成本、精准控制、提升产量只是表面，更为重要的是提升了对于自己种植成果的品质，最后让品质成功转化为品牌”，在公信度不断提升之后，下一步李彩雷准备开始打造属于自己的品牌，他期待能够有更多属于自己的名号响亮的农产品。
按照这样的设想，结合从日本学习到的“”体系，即0化肥，0农药，1个核心标准，菜有菜味果有果香，李彩雷在园区打造了4个样板棚。
图/奇偶派拍摄
尽管前期投入不小（一个棚全部投入超过三十万元），李彩雷并不担心回本问题。他相信，在区块链溯源系统的赋能下，劣币驱逐良币的市场现象将不复存在。劣质低价的产品会被市场淘汰，质优的产品则能实现好的价格，这也是农民淳朴意识里的市场本质。
希望，他的愿景很快就能实现。
从下地到坐班，我和市场“牵了线”
农户们一心扎根于土地，对外部市场的状况和变化知之甚少。过去，这种信息不对称，长期困扰着执着故土的农户们。
而现代数字化科技能给农业带来的变化，不仅能够直观显著地改善农民沿袭千年的传统劳作方式，减轻了他们的工作压力，而且更为关键的是拆除了信息围墙，老百姓的需求能够通过数据收集和分析的方式精准地传回到农户们的手中。
实际上，无论在哪一个行业优秀的供应链模式，都是根据市场需求来反哺生产计划与产量，然而信息的闭塞，让农业的供给端与需求端一直难以形成真正的联通。
“种子是最有价值的。只要能育出来，都会有其存在的价值”。有着多年育种经验的旭日种业总经理王昊这样说道。
在科技尚未大规模惠及莘县的那些年，过了早上六点，还是育种工人的王昊就需要去到棚里走一圈，观察棚内的温度和湿度是否适宜，然后频繁地进行手动调节。
相比于食用品种的瓜，这种用来培育种子的瓜对于温度和湿度更为敏感。没有设备的支持，王昊只有定时就前往大棚检查。
在炎热夏日，棚内温度能够突破60度，此时阳光辐射最为强烈，而这也是王昊最为忙碌的时候。
当其他人还在屋内吹着空调，无需为酷暑所烦恼之时。王昊往往是在酷热的大棚内观察品种的整体特征和授粉情况。
在紫外线照射更加严重的新疆、海南，许多与王昊一样为育种奋斗的育种师甚至会出现晒伤和中暑等突发情况。可以说，农业艰难育种路的背后，是每一个育种家所付出的汗水。
如今，科技的触角伸向了农业。现在的大棚，多了许多名为“空气三要素传感器”的“小家伙”，当安装工人告诉他以后无需自己反复进出大棚视察和测温，机器会自动记录各种大棚内所需的数据时，王昊既惊讶又开心。
图/空气三要素传感器奇偶派拍摄
“以前天热的时候，去棚里走一圈，出来就是一身汗一天光衣服都要换好几件”，谈到此前的工作环境和强度，王昊现在想起来都有些后怕。
在智能设备的助力下，王昊所管理的一百亩地的园区工作人数精简为了70余人。相比于传统农耕时代的每2亩地需要分配3个人工，人力成本大幅度下降。这也让王昊能有更多精力和成本投入到种子品质的提高上来。
“资源是种植行业的卡脖子问题”，在与吴明珠院士合作过后，王昊这样感慨道。
吴院士培养的“西瓜”占据了江浙沪的大半市场，这证明了在数字化的助力之下，优秀种子能够创造极高的附加值。
不仅国内竞争激烈，王昊还需要面临来自国外优秀种子的激烈竞争。他举例了一种名为“夏日阳光”的番茄品种，它的种子在市场上能够卖到近10元每粒。
然而种子培育的技术却掌握在日本手中。日本依靠这一独家番茄种子品种，每年从包括王昊在内的众多国内经销商手中赚取大量代理费。
“现在的育种家和程序员一样，都有些小脾气，觉得自己育出来的产品就是有价值的”。王昊开玩笑道。然而，一个更为现实的问题是，用尽心血做出来的产品最后与市场需求不相融。
为了根据实际情况解决这些细节问题，腾讯搭建的“安心平台”，通过区块链溯源解决了像王昊这样育种家们的困扰。
“随着大众对于健康更为重视，不少人开始排斥含糖量过高的瓜果，而传统香瓜口味大多偏甜。利用如今的育种技术，我们可以育出酸甜口味的香瓜，这在目前算是一种突破”，对于当前的市场变化，王昊的感知越来越清晰。
很显然，市场的真实反馈也在给王昊撑腰。他的团队和吴明珠院士合作育种的新型香瓜推向市场后，立刻受到了市场追捧。
图/新型香瓜育种奇偶派拍摄
同时，数据的联通让王昊团队中多了一个角色，那就是数据分析师，最主要的工作是对销售数据和用户画像进行深度分析，从而区分出不同地区消费者的购买和口味偏好。
尽管在莘县懂软件的人才十分少见，做起事来也要复杂不少。但王昊相信，区块链溯源技术提供的这些市场信息，还只是农业拥抱科技的第一步，后面还有很多用得上的地方。
数字青年回乡，我在小县城也有个梦
县城、农村，尤其是以农业经济为主的地区，从来都不是生长在农村的年轻人向往的终点。相比之下，他们更愿意呆在北上广深这样快节奏高收入的城市，享受着最新潮的科技、潮流、文化。
年轻人才的严重流失，似乎成为偏远地区难以避免的“黑洞”。大量急需数字化助力的农业县，不得不面临人才匮乏的窘境。而缺乏现代化技术带来的生活不便、经济发展缓慢，又进一步阻碍了年轻人返乡。
时隔数年，张恒和他那帮在外打拼的兄弟回到了莘县。这一次他发现，家乡的变化比想象中要大。
马路边一排排平房已经变成了小高楼，马路也重新修整变宽了许多。在他的记忆里，年回到这里时，家门口还是布满碎石渣的小土路，汽车都见不到几辆，不像现在已经能看到宝马、奔驰的影子。
有那么一刻，城市的面貌会让张恒感觉自己并没有离开大城市，只不过在这片土地上，到处都会浮现出“回家”的踏实感。他坚信，回到家乡扎根农业，他也能用双手闯出属于自己的天地。
在莘县的莘北农贸市场里，下了班的李行，照旧准备来买点菜，回家做顿美食，慰劳还在孕期的老婆。
在一个档口他停下了脚步，挑好了香瓜、西红柿和茄子。在扫