红扑扑的小脸，肉嘟嘟的嘴巴，一边用筷子夹土豆肉片，一边嚼着鸡柳。如果不是亲眼所见，谁也想不到，农村小学生的生活一点也不比城里差。“在学校比在家里吃得还好！”3月23日，山东省聊城市莘县徐庄镇民族小学，正在就餐的学生说出了发自内心深处的心声，“菜每天一换样，汤管喝，馒头管饱”。为满足学生就餐需求，解决家长中午接送难和学生在外就餐得食品安全问题，莘县教体局将改善农村小学学生午餐作为一项重要的民生工程，在全县积极推行农村小学学生在校用餐全覆盖，解决了家长的后顾之忧。目前，全县全部小学中，实现学生在校就餐的36所，近期投入使用的32所。“我们南关小学光吃饭的学生就有多人。”莘县朝城镇联校校长段炜说，南关小学学生数量与日俱增主要是解决了家长的“难事”，“做生意、种大棚、在企业务工等，学生家长没时间接孩子。”段炜直言，通过年前“三遍访”及前几天的大调查大走访活动，学校梳理出家长提出的问题，其中最主要的就是学生午餐接送问题。今年开学第一天，莘县魏庄镇学区魏庄中心小学、崔马固小学、实验小学、信庄小学、甘寨小学、邹巷小学等6所餐厅建设全部投入使用，全镇名小学孩子全面实现了在校午餐，全镇家长一致叫好！农村小学午餐全覆盖，用餐质量如何保障？郭晨光介绍说，为抓好学生用餐质量，各校所使用的油、肉、面都是选择统一招标入围的供应商进行合作供货，餐厅按照统一标准加工，每周制定详细的食谱，合理搭配，以满足学生营养需求。“农村小学生在学校吃上了可口饭，一点也不比家里差。”莘县教体局局长田丹表示，本学期莘县全县小学坚持能建尽建的原则，在已建36所餐厅的基础再建32所，努力让更多的农村孩子在学校吃上可口饭，让更多的孩子在家门口享受优质的教育。□孔卫平
